瓜蒌子是人们逐渐认识并喜爱的休闲小零食，这是目前瓜蒌种植前景广阔的原因之一。而更多的因素在于瓜蒌是食药两用，开发潜力巨大。下面就来介绍瓜蒌仁的药用价值。

瓜蒌仁为葫芦科植物栝楼和双边栝楼的成熟果实的仁，区别于炒制过的食用瓜蒌子。瓜蒌仁呈类球形或宽椭圆形，长7～15cm，直径6～10cm。表面橙红色或橙黄色，皱缩或较光滑，顶端有圆形的花柱残基，基部略尖，具残存的果梗。轻重不一。质脆，易破开，内表面黄白色，有红黄色丝络，果瓤橙黄色，黏稠，与多数种子粘结成团。可作为化痰止咳平喘药，有不错的效果。

用于食管癌：以瓜蒌仁为君药，配丹参、半枝莲、莪术等，或配浙贝、清半夏、橘红等治疗晚期食管癌气滞血瘀型和痰湿凝结型，每日1剂，煎药液400ml，昼夜频服，60剂为1疗程，疗效好的改汤剂为散剂，每次服10g，每日2次，疗效差的坚持服汤剂2疗程。部分患者症状明显好转，咽下通畅，可进干硬食物。

同样用于肺癌，有人用栝楼配紫河车、夏枯草、百合、山豆根等每日1剂，水煎服，治疗肺癌，结果，显效1例，起到效果30例，无效2例。胸腔肿瘤：重用全瓜萎仁180克，配伍生苡仁、黄芪、茯苓、丹参、半夏、穿山甲等药治疗纵隔恶性肿瘤,效果满意。

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