近年来瓜蒌种植前景被大家所看好，越来越多的人都开始购买瓜蒌苗，学习瓜蒌种植技术，投身在这一行业当中。而且现在瓜蒌籽在大众生活中已然是一种网红小零食了。瓜蒌籽端上了大众的桌子上，但是大家知道吗，瓜蒌一身都是宝，绝不只有瓜蒌籽有用。

《本草纲目》早就有这样的记载：瓜蒌药性、味甘、微苦、性寒、归肺、胃、大肠径，清热化痰，宽胸散结、润燥滑肠、痛疮肿毒。主治热病口渴，消渴多饮，肺热燥咳，疮疡肿毒。这里的瓜蒌并不单单指的是籽，而是各个部分。药食瓜蒌入药部分为全果、瓜蒌根、蒌皮、蒌籽四部分。能够改善微循环，抑制血小板聚集，对心血管系统具有扩张冠脉、抗心肌缺血，抗心律失常等起到不错作用，对消化系统也有抗溃疡、泻下的作用，日常生活多使用也有益处。

瓜蒌籽：其味润绵，有催补母乳、滋补美容、健胃润肺、润肠通便、利压、宽胸、安心养神、抗菌强身的作用。瓜蒌皮：清肺化痰，宽胸利气。目前已开出瓜蒌皮针剂、瓜蒌皮中成药系列。瓜蒌根（天花粉）：降血脂、防动脉硬化、促进细胞生长、防治贫血、抗辐射，常食可提高人体免疫力。全瓜蒌：清热散结、润肺化痰，滑肠通便。、

瓜蒌全身都是宝，而且除却瓜蒌籽之外的其它部分并没有太多开发，是一块值得发掘的宝藏。