瓜蒌子作为小零食正逐渐被大家欢迎喜爱，连带着我们研究所瓜蒌苗的培育工作也忙活起来。瓜蒌种植前景广阔，人们正投身这片热土，科学的瓜蒌种植技术可不能缺少。今天就来说一些瓜蒌子真伪的辨别。

近年来，市场上发现有以同科植物王瓜的干燥种子冒充瓜蒌子的现象，两者确有相像，但是不同的地方也多。

伪品王瓜的干燥种子：形状类似螳螂头，长约1.5厘米，宽约8～12毫米，外表褐色，或有灰白色半透明的薄膜。种皮坚厚，有3室，两端室内无种仁，各有1孔，中间1室较大，内有种仁1粒，呈扁平三角形或长方圆形；中部略呈三角形宽带状，边缘突起成棱脊，两端各有一圆钝部分，顶端各有凹孔，有细密颗粒状突起；有褐色菲薄之内种皮包被，种仁黄褐色或黄白色，富含脂肪、闻之气微，口尝味淡。

而真品瓜蒌子：形状呈扁平椭圆形，长1.2～1.5厘米，宽6～10毫米，厚约4毫米，表面灰褐色，外皮平滑，尖端有一白色凹点状的种脐，四周有宽约1毫米的边缘；外种皮坚硬，内含种仁2瓣，类白色，富油性，外被绿色的外衣(为内种皮);闻之气微，口尝味甘，微苦涩。

只要细致观察，其中差别一眼即明，希望今天的内容能给大家一些帮助。更多瓜蒌种植技术想要交流，请联系我们。