“过去我们在地里埋头苦干，一年到头没几个钱，现在好了，有企业免费提供瓜蒌苗、瓜蒌种植技术、高价回收产品。去年光瓜蒌一项，我就收入了18000多元。明年，我要继续努力，早一点致富。”潜山县五庙乡村民王先群正在利用冬闲时节整理瓜蒌地，扯掉瓜蒌架上枯黄的瓜蒌叶。

山路漫漫，山野贫寒。山区的人民，有缺少劳力而致贫，有因病因灾致贫，有因子女读书而致贫。如何选择合适的项目帮助他们脱贫成为了全社会的焦点问题，同样这个问题也摆在了陈有余面前。创业之初，陈有余便有和大山子民共同富裕的愿望。因而他给自己的公司取名为跨越食品开发有限公司，希望能用瓜蒌叩开致富之门，与山民一起跨越未来。通过多年的努力，跨越食品开发有限公司实现了集优质瓜蒌种苗培育、瓜蒌籽加工、销售和电子商务为一体，是安徽省农业产业化龙头企业，拥有固定资产近3000万元。最重要的是，跨越建立了“公司+基地+农户”的产业化发展模式，“贫困户种瓜蒌一律免收种苗款，全程免费技术跟踪服务，高于市场价10%收购产出物。”王先群、江汝清等贫困户合计发展瓜蒌312亩，仅种苗费用一项就省去16万余元，年底创收85万余元。据统计，这几年，跨越公司累计帮扶300多户贫困户，其中有近80名贫困户先后脱贫。目前，在陈有余的瓜蒌基地里，有67户贫困户在基地和工厂就业，2017年上半年为这些贫困户发放工资达到了38.3万元。加上瓜蒌基地需要流转土地，每年又可以为60户贫困户增收近10万元。

瓜蒌属于劳动密集型产业，从最初的种苗培育到最后的销售环节，瓜蒌产业涉及的劳动力极广，每亩瓜蒌种植年需投入劳动力工作日15个，同时还可以实施间作种植。难能可贵的是，相对于其他产业，瓜蒌有很强的灵活性，可以对贫困户因人施策。对有劳动能力的，可以采取“公司+农户”的模式，对缺资金的贫困户种瓜蒌免收种苗款，全程免费技术跟踪服务，再以保护价收购产品；对没有劳动能力的，可以采取“入股分红”帮扶。通过“1+1+N”将贫困户贷款投资入股，每年可获得不低于本金6%的保底分红；对于一些只有就业愿望的，可以让他们就近选择到基地或工厂就业，这类活儿不是很繁重复杂，每天还可以有80元左右的务工费。

2009年潜山县把瓜蒌产业作为当地的产业扶贫项目重点推广，设立产业指挥部和专项扶持资金，2010年潜山县“天柱山瓜蒌籽”成功申请认定为“中国地理标志保护产品称号”。从那个时候开始，潜山县就努力追求瓜蒌“一种形象、一个声音”的品牌传播效果，设法使所有的瓜蒌推广活动相一致。目前，全县瓜蒌籽加工企业近30家，瓜蒌系列产品注册商标16个，其中8家有规模的加工企业统一使用“国家地标+企业商标”组合模式参加国内农产品展销和线上线下销售。2017年线上销售2000吨，“绿色食品A级产品”8个，“绿色食品”种植面积3万亩;“有机食品”2个，种植面积960亩，可以说是名副其实的“中国瓜蒌之乡”。

由于产供销一条龙，链条较长，瓜蒌带动农民就地就近就业较多，不完全统计，潜山县从事瓜蒌相关产业的近1万人。瓜蒌产业带动贫困户4298户，贫困人口8412人，其中自主发展、订单收购643户1879亩，当年增收470万元，户均年增收7310元；吸纳劳动就业2267人，年人均增加劳动收入8000元；土地流转1705户，土地流转面积4778亩，户均年增收1680元；1+1+N小额信贷模式带动110户贫困户实现稳定增收，户均年分红收入3000元。

是大山给予了潜山神奇的瓜蒌，这也是能带领大山子民脱离贫困的力量和平台，如今，瓜蒌的产业链还在延伸，瓜蒌油和瓜蒌汁功能饮料的开发又为扶贫工作带来了新的动力和希望，相信这些能继续增强贫困户的造血能力，瓜蒌种植前景让他们致富之路更宽更广。